วันนี้เราจะมาสอน ฮาวทู “การสร้างเมนูอาหาร” ของคุณจากส่วนผสมง่ายๆ จะมีวิธีการอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูก
ลองแล้ว คุมหิวดีมากกก แต่แอบรสชาติหวานไปนิด โดยรวมดี
ประเภทของโปรตีนเชคที่มีอยู่ตามท้องตลาด สามารถแบ่งออกได้ตามแหล่งที่มาของโปรตีน ดังนี้
โปรตีนเชคคือเครื่องดื่มเสริมอาหารที่ทำมาจากผงโปรตีน ซึ่งส่งเสริมการบริโภคโปรตีนในร่างกาย โปรตีนเชคมักประกอบด้วยโปรตีนที่มาจากนม ถั่ว ไข่ หรือแหล่งโปรตีนจากพืชอื่นๆ ช่วยให้อิ่มท้อง ลดความอยากอาหาร ทั้งยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย โปรตีนเชคเหมาะกับคนทั่วไปที่อยากเพิ่มโปรตีนให้กับร่างกาย ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก คนที่ออกกำลังกาย นักกีฬา และผู้ที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายจากการบาดเจ็บ
โปรตีนเชคช่วยลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง
โดยทั่วไปเราได้รับสารอาหารโปรตีนเพียงพอจากอาหารที่กินในแต่ละวันอยู่แล้ว แต่สำหรับคนออกกำลังกาย หรือคนที่ลดน้ำหนัก การเสริมโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็น โปรตีนเชคจึงผลิตมาเพื่อคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ มีไลฟ์สไตล์ที่ชอบทำกิจกรรมต่างๆ ที่ต้องใช้กำลัง อย่างนักกีฬา hooray protein shake หรือคนออกกำลังกาย ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมอาการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย
โปรตีนเชคที่นิยมในท้องตลาด มีหลายประเภทดังนี้
โปรตีนเพิ่มอัตราการเผาผลาญ รักษามวลกล้ามเนื้อ ลดความอยากอาหาร แถมยังช่วยป้องกันไม่ให้เรากลับมามีน้ำหนักมากเหมือนเดิมอีกด้วย
โปรตีนเชคจากสัตว์ ทำมาจากไข่ อาหารประเภทนมวัว และเวย์ (นมที่ผ่านการสกัดเพื่อแยกไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกไป) หรือเคซีน (โปรตีนที่พบในนมวัวที่ทำให้น้ำนมเป็นสีขาว) ความเหมือน และแตกต่างระหว่างโปรตีนเชคที่ทำมาจากเวย์ กับโปรตีนเชคที่ทำมาจากเคซีนก็คือ ทั้งคู่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทุกชนิด แต่เคซีนโปรตีนจะดูดซึมได้ช้ากว่าเวย์โปรตีนนั่นเอง
โปรตีนเชคช่วยลดความหิวและความอยากอาหาร
นักวิจัยต่างเห็นพ้องต้องกันว่า การได้รับโปรตีนจำนวนมากสามารถช่วยให้การลดไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไขมันที่อยู่ในบริเวณหน้าท้องนี่ล่ะ
มนุษย์ออฟฟิศ กลุ่มคนทำงานออฟฟิศ บางครั้งอาจไม่มีเวลากินอาหารอย่างตรงเวลา การเสริมโปรตีนเชคก็ถือว่าสะดวก รวดเร็ว ได้รับสารอาหารที่จำเป็น อิ่มท้อง และยังช่วยให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่าพร้อมทำงานอีกด้วย
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ สายลีน ควบคุมน้ำหนัก เหมาะทานตอนเช้าและหลังออกกำลังกาย หรือทานระหว่างวันเพิ่มเสริมโปรตีนให้เพียงพอที่ร่างกายต้องการ ลดการกินจุกจิก อร่อย ทานง่าย ทานแทนขนมดีต่อสุขภาพ
โปรตีนมีส่วนช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่เสียหายให้กลับมาใช้งานได้ และใช้ในการสร้างน้ำตาลเพื่อเป็นการสร้างพลังงานในการทำงานของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายมีพลังงาน หลังจากเกิดอาการอ่อนเพลีย และความอ่อนล้าจากการทำงานหนักอีกด้วย ดังนั้น การดื่มโปรตีนเชคจึงเหมาะกับนักกีฬา ผู้สูงอายุ และคนวัยทำงานมาก